Los trabajos en restaurantes son fundamentales en el sector de la atención al cliente, que se centra en proporcionar servicios de comida y bebida a los comensales. 🍴✨ Estos negocios pueden oscilar entre grandes corporaciones con cientos de trabajadores hasta pequeñas empresas familiares con un equipo limitado. Las responsabilidades abarcan desde meseros y bartenders hasta cocineros, manipuladores de platos y administradores. 👨🍳
Además, los restaurantes ofrecen horarios flexibles, un entorno laboral acogedor y oportunidades para el desarrollo profesional. 🌛💼 No obstante, también pueden ser exigentes y provocar tensión, especialmente en las horas de mayor demanda, como los fines de semana y durante las celebraciones. 🏃♂️🍴
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Vajillero / Ayudante de limpieza
FUNCIONES:
- Limpieza y organización: Garantizar que la mesa, los platos y los utensilios estén limpios y en condiciones ideales para su uso. Esto implica lavarlos, secarlos y almacenarlos correctamente tras cada utilización.
- Reposición: Asegurar un abastecimiento continuo de platos y utensilios limpios y listos para el uso de los clientes y el personal del restaurante, incluyendo platos, vasos, utensilios, tazas, servilletas, entre otros.
- Retirada de la mesa: Al finalizar la comida de los comensales, el vajillero recoge los platos y utensilios utilizados para trasladarlos al área de lavado.
- Colaboración con el personal de servicio: Trabajar de cerca con los camareros para asegurar que dispongan de suficientes platos y utensilios en todo momento para ofrecer un servicio óptimo.
REQUISITOS:
- Bachillerato integral.
- Experiencia mínima de 6 meses en establecimientos culinarios.
- Capacidad para trabajar en turnos rotativos (3 aperturas y 3 cierres).
- Oportunidad de empleo estable.
BENEFICIOS:
- Todos los beneficios legales: sueldo, seguro de salud gratuito, vacaciones y, si corresponde, subsidio por hijo.
- Las comidas están completamente cubiertas.
- Descuento empresarial.
Administrador de restaurante
FUNCIONES:
- Manejo del personal: Contratar, formar y organizar a los empleados, que incluyen cocineros, camareros, cajeros y personal de limpieza. Además, asegurar que el personal cumpla con los estándares de servicio y rendimiento establecidos.
- Vigilancia del inventario: Mantener los niveles de stock, realizar pedidos de productos necesarios y garantizar el correcto almacenamiento de alimentos y bebidas.
- Control de costos: Supervisar los costos de operación y encontrar formas de reducir gastos sin afectar la calidad del servicio.
- Conservación del establecimiento: Asegurar que el restaurante esté limpio, seguro y en buen estado, realizando reparaciones y mantenimiento según sea necesario.
- Precios y menú: Colaborar con el chef para elaborar el menú, fijar precios competitivos y gestionar cambios según la demanda y los costos.
REQUISITOS:
- Título técnico superior en administración o carreras relacionadas.
- Manejo básico de Microsoft Office.
- 1 año de experiencia en puestos relacionados.
- Capacidad para trabajar en un sistema rotativo: apertura de 10:00 a 19:00 y cierre de 15:00 a 12:00; días libres hasta las 02:00.
BENEFICIOS:
- Asignación mensual.
- Desde el primer día, acceso a prestaciones MYPE (propinas, seguro médico, etc.).
- Promociones al cumplir con las metas de la tienda.
- Buen clima de trabajo en equipo.
Cajera con experiencia en restaurante
FUNCIONES:
- Proceso de pagos: La tarea principal de una cajera es recibir las órdenes de los clientes, calcular el total de la cuenta y gestionar los pagos, ya sea en efectivo, tarjeta de crédito, débito u otros métodos aceptados por el restaurante.
- Atención al cliente: Las últimas interacciones de los clientes con el restaurante suelen ser con las cajeras, por lo que es crucial que sean cordiales y proporcionen un servicio excepcional.
- Gestión de dinero y cambio: Es esencial que las cajeras tengan habilidades para manejar el dinero de forma precisa y segura.
- Coordinación con el personal de cocina y servicio: La cajera trabaja de cerca con el personal de cocina y de servicio para garantizar una experiencia positiva para los clientes.
REQUISITOS:
- Título técnico en gestión bancaria y/o hotelera (reciente).
- 1 año de experiencia en el área de caja.
- Documento de supervisión sanitaria (en trámite).
BENEFICIOS:
- Ofrecen un sistema general de sueldos (propinas, asignaciones familiares, etc.).
- Sueldo competitivo según el mercado.
- Pagos cada dos semanas.
Asistente de cocina
FUNCIONES:
- Elaboración de comidas: Ayudar en la preparación de los ingredientes necesarios para cada platillo, como cortar, pelar y lavar productos frescos.
- Organización: Mantener el lugar de trabajo ordenado y limpio, asegurando que todos los utensilios y equipos estén listos para su uso.
- Cocción: Bajo la supervisión del chef, llevar a cabo tareas de cocción como asar, freír, hervir, entre otras.
- Presentación de platos: Colaborar en la preparación y presentación de los platillos antes de ser servidos, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y presentación del restaurante.
- Limpieza: Después de cada servicio, limpiar y mantener en buen estado las áreas de trabajo, utensilios y equipos.
- Manejo de inventarios: Administrar el stock de insumos de cocina.
REQUISITOS:
- Graduado o estudiante de la carrera de cocina.
- Al menos 6 meses de experiencia como ayudante de cocina o asistente de cocina.
- Disponibilidad para el horario de mañana (7 am – 6 pm / 8 am – 5 pm / 9 am – 6 pm).
BENEFICIOS:
- Inclusión en la nómina de una empresa reconocida en el sector alimentario.
- Oportunidades de desarrollo personal y profesional.
- Garantía de vida y salud.
- Descuento empresarial.
OTRAS VACANTES DISPONIBLES:
- Mozo / Esperante
- Administrador de restaurante
- Gerente Auxiliar de Restaurante
- Director de restaurante con experiencia en gestión
- Operador de restaurante con motocicleta
- Encargado(a) de Operarios de Restaurante
- Vendedor de Servicio Alimentario
Los interesados en postularse a las posiciones disponibles en RESTAURANTES pueden hacerlo mediante el enlace correspondiente. ✨🌐 ¡No desaproveches la oportunidad de formar parte de un equipo apasionante y expandir tus habilidades en el ámbito de la hospitalidad! 🍴💼
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